#ПРОДУКТЫ #ЭКОЛОГИЯ #НОЛЬОТХОДОВ
Как купить продукты по принципу
«Ноль отходов»
Катя Прошунина
мечтает переработать весь мусор Новосибирска
Подход «Ноль отходов» или зеровейст (zero waste) — система действий для уменьшения количества отходов.
Те, кто его поддерживают, стремятся:
— сокращать потребление товаров и услуг — например, отказываться от одноразовых покупок типа кофе навынос;
— использовать то, что уже есть — например, складывать продукты в старый пакет;
— отправлять упаковки на переработку.
Чтобы закупиться без отходов, важна подготовка. Будем есть слона по кусочкам: сделаем три шага до магазина, один в нём и два — уже дома.
Те, кто его поддерживают, стремятся:
— сокращать потребление товаров и услуг — например, отказываться от одноразовых покупок типа кофе навынос;
— использовать то, что уже есть — например, складывать продукты в старый пакет;
— отправлять упаковки на переработку.
Чтобы закупиться без отходов, важна подготовка. Будем есть слона по кусочкам: сделаем три шага до магазина, один в нём и два — уже дома.
Собираемся в магазин
1. Изучаем маркировки на упаковке
На всех упаковках, пригодных к переработке, есть вот такой значок с цифрами внутри:
На всех упаковках, пригодных к переработке, есть вот такой значок с цифрами внутри:
Источник: Freepik
Цифра означает материал, из которого сделан товар или его упаковка. Например, 1 — PET-пластик, из которого делают бутылки, 41 — алюминиевые банки, 22 — бумага. Самая популярная маркировка — 5 или PP, полипропилен. Упаковка из полипропилена бывает двух видов: твёрдая «пятёрка» — одноразовые стаканчики, контейнеры для еды, мягкая — упаковка от макарон, круп, печенья или конфет.
Список всех маркировок довольно большой. Чтобы успеть в магазин до закрытия, просто запомним самые популярные маркировки перерабатываемого мусора как Хёрли запомнил код в «Остаться в живых»:
Упаковки с такими маркировками могут стать вторсырьём. На них мы и будем охотиться.
2. Ищем пункты сдачи вторсырья
Когда я только начинала сортировать мусор в Новосибирске, то ужасно завидовала зеровейстерам в Москве и Санкт-Петербурге: у них есть программы «Раздельный сбор» и «Собиратор», которые могут заехать за твоим вторсырьём прямо к тебе домой.
В Новосибирске два года назад с этим было туго — нужно было раз в месяц приходить в определённое место в определённое время на акцию «Зелёная белка», чтобы отдать всё, что месяц копилось.
2. Ищем пункты сдачи вторсырья
Когда я только начинала сортировать мусор в Новосибирске, то ужасно завидовала зеровейстерам в Москве и Санкт-Петербурге: у них есть программы «Раздельный сбор» и «Собиратор», которые могут заехать за твоим вторсырьём прямо к тебе домой.
В Новосибирске два года назад с этим было туго — нужно было раз в месяц приходить в определённое место в определённое время на акцию «Зелёная белка», чтобы отдать всё, что месяц копилось.
Теперь есть карта с точками приёма вторсырья. Чтобы узнать, какие виды сырья принимают в вашем городе, откройте его карту и слева выберите нужную иконку. Если что-то из Хёрли-кода в вашем городе не принимают на переработку — нестрашно, почти все продукты можно найти в принимаемой на переработку упаковке.
Чаще всего на переработку принимают стекло, жесть и ПЕТ-бутылки (1). Скорее всего, его даже не придётся далеко нести — на помощь приходят сетки для вторсырья рядом с дворовыми мусорными контейнерами. Найти их можно также на Рисайклмэп.
Чаще всего на переработку принимают стекло, жесть и ПЕТ-бутылки (1). Скорее всего, его даже не придётся далеко нести — на помощь приходят сетки для вторсырья рядом с дворовыми мусорными контейнерами. Найти их можно также на Рисайклмэп.
81 город
в России собирает вторсырьё на переработку (по данным recyclemap.ru)
в России собирает вторсырьё на переработку (по данным recyclemap.ru)
3. Берём с собой авоську и старые пакеты
Помним о принципе reduce и заранее отказываемся от пакетов в магазине. Вместо них по принципу reuse возьмём с собой рюкзак, тряпичную сумку или старый пакет. И прихватим с собой несколько уже использованных пластиковых пакетов — для фруктов, овощей, рыбы, муки или молока.
Для незапланированных походов по магазинам — например, когда после работы захотелось вкусненького, — положите в повседневную сумку старый пакет или авоську. Такой припрятанный пакет может подарить не меньше радости, чем внезапные сто рублей в зимней куртке.
Помним о принципе reduce и заранее отказываемся от пакетов в магазине. Вместо них по принципу reuse возьмём с собой рюкзак, тряпичную сумку или старый пакет. И прихватим с собой несколько уже использованных пластиковых пакетов — для фруктов, овощей, рыбы, муки или молока.
Для незапланированных походов по магазинам — например, когда после работы захотелось вкусненького, — положите в повседневную сумку старый пакет или авоську. Такой припрятанный пакет может подарить не меньше радости, чем внезапные сто рублей в зимней куртке.
Возможно, в вашем городе принимают пакеты на переработку — как в Новосибирске на «Зелёной белке» и в Москве в «Раздельном сборе». Можно сдать пакет с пакетами как вторсырьё и сшить самим или купить фруктовки — многоразовые тканевые мешочки для покупки и хранения продуктов.
В магазине
4. Ищем товары в «хорошей» упаковке
Состав продукта важнее, чем возможность переработать его упаковку. Старайтесь искать баланс: находите по упаковкам, выбирайте по составу.
Бывает так, что идеальный вариант найти не получается. Тогда я ищу альтернативу: вместо кетчупа в дой-паке покупаю томатную пасту, а за колбасой и сыром хожу в локальные фермерские магазины, где нет лишней упаковки.
Вчера я сходила за продуктами в «Магнит» в соседнем доме. Вот мой перерабатываемый улов:
Состав продукта важнее, чем возможность переработать его упаковку. Старайтесь искать баланс: находите по упаковкам, выбирайте по составу.
Бывает так, что идеальный вариант найти не получается. Тогда я ищу альтернативу: вместо кетчупа в дой-паке покупаю томатную пасту, а за колбасой и сыром хожу в локальные фермерские магазины, где нет лишней упаковки.
Вчера я сходила за продуктами в «Магнит» в соседнем доме. Вот мой перерабатываемый улов:
Сначала процесс поиска подходящих упаковок похож на игру: иногда уровень проходишь сразу, иногда — тратишь кучу времени на него, а временами — вообще не проходишь.
Так, например, в начале зеровейст пути я тратила четыре часа на поход по магазинам — потому что не знала, что в какой упаковке где продаётся.
Теперь справляюсь быстрее: строю маршруты недели таким образом, чтобы заходить в магазины с разным ассортиментом, где есть нужные мне товары в подходящей упаковке. Для этого использую заметки на телефоне: сначала составляю список продуктов, а потом раскидываю их по магазинам.
Так, например, в начале зеровейст пути я тратила четыре часа на поход по магазинам — потому что не знала, что в какой упаковке где продаётся.
Теперь справляюсь быстрее: строю маршруты недели таким образом, чтобы заходить в магазины с разным ассортиментом, где есть нужные мне товары в подходящей упаковке. Для этого использую заметки на телефоне: сначала составляю список продуктов, а потом раскидываю их по магазинам.
После покупок
5. Готовим вторсырьё для переработки
Теперь главная задача — не кидать упаковки в мусорку. После использования промойте упаковки и сложите куда-нибудь на кухне: например, в коробку или ящик. Удобнее подготовить для каждого вида вторсырья своё отдельное место. Но можно заморочиться и найти варианты по принципу reuse: стаканчики от сметаны теперь горшочки для рассады, бутылки из-под молока — новые стильные вазы.
Теперь главная задача — не кидать упаковки в мусорку. После использования промойте упаковки и сложите куда-нибудь на кухне: например, в коробку или ящик. Удобнее подготовить для каждого вида вторсырья своё отдельное место. Но можно заморочиться и найти варианты по принципу reuse: стаканчики от сметаны теперь горшочки для рассады, бутылки из-под молока — новые стильные вазы.
6. Отправляем упаковки на переработку
Последний и самый ответственный шаг — отнести накопления на точку сбора или вызвать эко-такси.
Никакой серьёзной подготовки не потребуется, если вы прилежно раскладывали упаковки по кучкам. У меня так не получается. Поэтому перед днём Х я устраиваю вечер релакса: включаю серию «Парков и зон отдыха», закрываюсь на кухне и раскладываю упаковку к упаковке. Затем всё разделяю по пакетам или сумкам.
Последний и самый ответственный шаг — отнести накопления на точку сбора или вызвать эко-такси.
Никакой серьёзной подготовки не потребуется, если вы прилежно раскладывали упаковки по кучкам. У меня так не получается. Поэтому перед днём Х я устраиваю вечер релакса: включаю серию «Парков и зон отдыха», закрываюсь на кухне и раскладываю упаковку к упаковке. Затем всё разделяю по пакетам или сумкам.
Вторсырьё с работы готовится к «Зелёной белке» в марте 2019 года
Чтобы отнести упаковки на точки сбора, снова открываем Рисайклмэп и смотрим время работы ближайших точек. Сверяем часы — и отправляемся в пункт приёма или вызываем эко-такси.
Готово: полтора часа на изучение маркировок и сортировку вторсырья потрачены, еда куплена, ресурсы природы спасены.
Готово: полтора часа на изучение маркировок и сортировку вторсырья потрачены, еда куплена, ресурсы природы спасены.
Зачем это всё
Упаковка — это не мусор без прошлого и будущего. Чтобы её изготовить, мы тратим природные ресурсы, которые с каждым днём всё быстрее истощаются.
22 августа 2020 года наступит день экодолга — день, когда население планеты израсходует весь объём ресурсов, который она способна воспроизвести за год. Три месяца мы будем жить взаймы у Земли.
Я хочу помочь человечеству закрыть этот кредит — и потому беру ответственность за то, что потребляю. Попробуйте и вы.
22 августа 2020 года наступит день экодолга — день, когда население планеты израсходует весь объём ресурсов, который она способна воспроизвести за год. Три месяца мы будем жить взаймы у Земли.
Я хочу помочь человечеству закрыть этот кредит — и потому беру ответственность за то, что потребляю. Попробуйте и вы.
Как закупиться по принципу «Ноль отходов»
— Узнайте, какие материалы принимают на переработку в вашем городе.
— Возьмите с собой рюкзак, сумку или пакет, чтобы сложить туда покупки.
— Ищите продукты по упаковкам, выбирайте по составу.
— Промойте упаковки и сдайте на переработку.
— Повторите предыдущие шаги ;)
